Cochinillo al Horno en Valsaín
Carnes a la Brasa y al Horno
En Asador Restaurante Las Brasas de Valsaín, nos especializamos en la preparación de cochinillo y lechazo al horno y a la brasa, junto con una variedad de otras carnes de alta calidad. Nuestro enfoque en asados y carnes a la brasa ha hecho de nosotros un destino culinario favorito para los amantes de la carne.
Nuestra Parrilla
Nuestra parrilla es el corazón de nuestra cocina. Aquí, preparamos no solo carnes, sino también pescados y verduras a la perfección. Además, ofrecemos la experiencia única de cocinar un cocido en recipientes de barro y hacerlo a la brasa, lo que agrega un sabor inigualable a este plato tradicional.


Asados al Horno de Leña
Los asados al horno de leña son una de nuestras especialidades más destacadas. Nuestro horno de leña agrega un sabor auténtico a cada plato, desde cochinillo hasta cordero lechal. La tradición y la pasión por la cocina se reflejan en cada bocado.
Productos de Primera Calidad
La calidad es fundamental en nuestra cocina. Seleccionamos cuidadosamente ingredientes de primera calidad para garantizar que cada plato sea una delicia. La frescura y el sabor excepcional son nuestras prioridades.


Productos de Cercanía
En Asador Restaurante Las Brasas de Valsaín, valoramos la proximidad y la colaboración con productores locales. Esto nos permite ofrecer ingredientes frescos y de calidad, al tiempo que apoyamos a la comunidad.
Calidad en el Servicio
Nuestro compromiso con la calidad no se limita solo a la comida. Nuestro personal altamente calificado está dedicado a brindarte un servicio excepcional. Tu satisfacción es nuestra prioridad.


Entorno Privilegiado
Nuestro restaurante se ubica en un entorno privilegiado, en las cercanías de rutas de senderismo y la belleza natural de Valsaín. Disfruta de una comida excepcional en medio de un entorno único.
Reserva Tu Mesa
Te animamos a reservar tu mesa en Asador Restaurante Las Brasas de Valsaín. Estamos listos para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional y un servicio de calidad. ¡Haz tu reserva hoy mismo!

Calidad, proximidad y servicio de excelencia,
todo en un entorno natural único.
Datos de contacto
Dirección: Carretera de Madrid, 35, 40109 Valsaín, Segovia, España
Teléfono: 921 478 720
E-mail: lasbrasasdevalsain22@gmail.com
Horario:
Lunes
Miércoles - Jueves
Viernes - Sábado
Domingo
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
20:30 - 23:30
10:00 - 17:30